10 Resep Makanan untuk Bayi 10 Bulan agar Tidak Bosan, Bergizi & Praktis

Bayi usia 10 bulan mulai diperkenalkan dengan tekstur alami makanan saat MPASI. Hal ini dilakukan setelah mampu makan dengan tekstur lembut agak kasar pada tahapan usia sebelumnya. Sekarang sebagian besar makanannya tidak lagi dilumatkan atau diblender, cukup dicincang, Bunda.

Namun, yang perlu digarisbawahi, sesuaikan cincangan bahan makanan dengan keterampilan makan dari bayi. Jika bayi belum cukup terampil makan, cincang bahan sehalus mungkin.

Di usia 10 bulan, untuk bayi yang keterampilan makannya terlambat, coba mencampurkan sedikit dulu bahan makanan cincang halus ke dalam bubur saringnya. Perlahan-lahan, tingkatkan jumlah campuran bahan makanan cincang halus tersebut hingga ia benar-benar sudah mampu menikmati makanan tim.

Pada usia ini, Si Kecil juga bisa diperkenalkan berbagai tekstur daging, mulai dari ayam, daging sapi, hingga ikan.

Dikutip dari Buku Super Lengkap Makanan Bayi Sehat Alami karya Wied Harry Apriadji, anjuran ideal, daging baru diberikan kepada bayi setelah ia berusia 10 bulan, ketika sistem cernanya sudah lebih sempurna untuk mencerna daging.

Jangan lupa juga, selalu coba berikan berbagai variasi makanan baru agar bayi tidak bosan dan menikmati kegiatan makan.

10 Resep Makanan untuk Bayi 10 Bulan agar Tidak Bosan, Bergizi & Praktis

Untuk itu, simak resep makanan untuk bayi 10 bulan agar tidak bosan, bergizi, dan praktis berikut ini seperti dikutip berbagai sumber:

1. Bubur Saring Singkong Keju

Bahan:

• 50 g singkong kuning kupas
• 25 g kabocha/labu kuning kupas
• 25 g kuntum brokoli
• 3 sdm ASI
• 1/2 sdt keju cheddar parut
• 1/4 sdt minyak zaitun extra virgin (jika ada)

Cara membuat:

1. Kukus singkong, kabocha/labu kuning, dan brokoli hingga empuk. Sisihkan hingga dingin.
2. Saring singkong, kabocha/labu kuning, dan brokoli dengan cara ditekan-tekan menggunakan punggung sendok di atas saringan. Jika dihaluskan menggunakan blender, proses sampai bubur tidak terlalu halus.
3. Tambahkan ASI, keju, dan minyak zaitun, aduk hingga rata. Segera berikan bubur saring kepada bayi.

2. Tim Nasi Soto

Bahan:

• 2 sdm beras, rendam 2 jam
• 300 ml air
• 1 lembar daun jeruk, buang tulang
• daunnya
• 50 g daging ikan salmon/gindara/kakap/patin/lainnya
• 25 g tauge, cincang
• 25 g kuntum brokoli, cincang

Bumbu halus:

• 1 butir kecil bawang merah
• 1 siung kecil bawang putih
• 2 cm kunyit

Cara membuat:

1. Masak beras bersama air, daun jeruk, dan bumbu halus. Didihkan hingga kuah pekat dan beras lunak.
2. Campurkan taoge dan brokoli, aduk rata. Masukkan ke dalam pinggan tahan panas.
3. Kukus hingga masak (10 menit). Sisihkan hingga dingin. Segera berikan tim kepada bayi.

3. Tim Manis Jagung Ubi

Bahan:

• 50 g ubi jalar kuning/merah kupas
• 25 g labu kuning kupas
• 25 g jagung manis halus (tongkol jagung muda diparut)
• 1 sdm daging sapi giling
• 25 g kuntum brokoli, cincang

Cara membuat:

1. Kukus ubi jalar dan labu kuning hingga masak dan lunak, haluskan.
2. Campur ubi-labu, jagung manis halus, daging sapi, dan brokoli. Aduk hingga rata, masukkan ke dalam pinggan tahan panas.
3. Kukus hingga masak (20 menit). Sisihkan hingga dingin. Segera berikan tim kepada bayi.

4. Bubur Udang keju

Bunda dapat membuatkan bubur udang keju untuk variasi menu MPASI Si Kecil seperti dikutip dari buku Resep MPASI Bayi Terfavorit oleh YulLY Herlina

Bahan:

• 3 butir kuning telur ayam kampung
• 50 ml kaldu sapi
• 1 ekor udang laut segar ukuran besar yang masih segar, iris tipis-tipis
• 20 g keju parut

Cara membuat:

1. Campur kuning telur dan kaldu dalam mangkuk tahan panas, aduk sampai rata.
2. Taruh di dalam mangkuk tahan panas.
3. Masukkan udang ke mangkuk, taburkan keju parut di atasnya.
4. Tutup mangkuk dengan piring kecil.
5. Kukus dengan api kecil, selama 7 menit. Sajikan selagi hangat.

5. Bubur Wortel Telur

Bahan:

• 3 butir kuning telur ayam kampung
• 20 g wortel, iris tipis
• 50 ml kaldu ayam
• 20 g keju parut

Cara membuat:

1. Campur kuning telur dan kaldu, lalu aduk sampai rata.
2. Letakkan telur ke wadah tahan panas.
3. Tambahkan wortel dan tabur keju parut, aduk rata. Sajikan.

6. Puding Labu Butternut

Bahan:

• 1/4 kg labu butternut, kukus
• 300 ml air matang
• 1/3 sdt agar-agar

Cara membuat:

1. Kukus labu sampai empuk.
2. Blender labu bersama air sampai halus.
3. Masukkan ke panci, masak dengan api kecil sampai panas.
4. Masukkan agar-agar sedikit demi sedikit, aduk.
5. Setelah mendidih, matikan api.
6. Pindahkan ke mangkuk puding.
7. Sajikan.

7. Sup Bakso Ikan Tenggiri

Bahan bakso:

• 50 g daging ikan tenggiri giling
• 1 butir telur ayam
• 3 sdm tepung kanji
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm bawang goreng
• 500 ml air

Bahan kuah:

• 2 sdm minyak goreng
• 1 siung bawang putih cincang
• 2 siung bawang merah cincang
• 400 ml kaldu ikan
• 50 g kacang merah segar, rebus
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt irisan daun bawang
• 1 sdt bawang goreng

Cara membuat:

1. Bakso tenggiri. Campur semua bahan bakso, aduk rata. Bentuk bulat-bulat, sisihkan. Didihkan air, lalu masukkan bakso, rebus sampai matang, angkat, dan tiriskan.
2. Kuah. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan kaldu, bakso, kacang merah, dan garam, masak hingga mendidih, angkat.
3. Sajikan di mangkuk, beri taburan daun bawang dan bawang goreng. Sesuaikan tekstur.

8. Tim Kuning Telur Kembang Kol

Dikutip dari buku Menu Sehat & Antialergi MPASI oleh Ika Prasetya Aning, Amd., Gz. dan Yohanes Kristianto, GraDipFoodSci, MFT:

Bahan:

• 1 butir (40 gr) kuning
• telur
• 1/2 gls (50 gr) kembang
• kol, cincang halus
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok telur, masukkan kembang kol, aduk hingga rata. Tambahkan garam.
2. Tuangkan pada mangkuk, kukus selama 10 menit. Angkat.
3. Sajikan selagi hangat.

9. Nasi Tim Ikan Tuna

Bahan:

• 8 sdm (50 gr) nasi
• 1 ptg (50 gr) ikan tuna
• 1 sdm (5 gr) margarin

Cara membuat:

1. Masak nasi dengan satu gelas air hingga lunak dan matang. Angkat.
2. Panggang ikan dengan margarin hingga matang. Angkat, suwir-suwir.
3. Sajikan nasi tim dengan suwiran ikan tuna.

10. Nasi Tim Brokoli Daging Kecap

Bahan:

• 8 sdm (50 gr) nasi
• 1/2 gelas (50 gr) brokoli, cincang, rebus
• 1 ptg (50 gr) daging, rebus
• 3 sdm (15 gr) kecap manis
• 1 siung bawang putih, cincang halus

Cara membuat:

1. Masak nasi dengan satu gelas air hingga lunak dan matang. Angkat.
2. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan brokoli dan daging. Tambahkan garam dan kecap secukupnya. Aduk-aduk hingga matang. Angkat.
3. Sajikan bersama dengan nasi tim.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!