Kebanyakan Makan Mengandung MSG Benarkah Bisa Bikin Bodoh? Simak Faktanya

Makanan mengandung penyedap atau Monosodium Glutamat (MSG), biasa dikenal sebagai micin memiliki cita rasa yang nikmat. Namun, pernahkah Bunda mendengar jika makanan yang mengandung MSG atau micin ini bisa membuat bodoh?

Mengutip detikcom, anggapan kebanyakan makanan bermicin membuat bodoh belum diketahui kebenarannya. Mitos ini bermula dari sebuah laporan kasus yang muncul di tahun 1960-an.

Kala itu, laporan kasus yang dikenal sebagai Chinese Restaurant Syndrome (CRS), mendata ada beberapa orang yang mengeluhkan sakit kepala atau mual, setelah mengonsumsi makanan di restoran China yang menggunakan MSG.

Berbagai laporan media masa kemudian menuliskan pemberitaan dengan bahasa yang lebih sederhana, dan mengaitkannya dengan pemakaian MSG. Sayangnya, dalam laporan tersebut tidak disertai dengan bukti penyidikan mendalam terhadap faktor lainnya.

Dari sinilah, kemudian narasi mengenai micin membuat bodoh berkembang dan dipercaya dari masa ke masa. Lalu, apakah ilmu pengetahuan yang sekarang bisa membuktikan anggapan tersebut?

Pada dasarnnya sampai saat ini, belum ada bukti ilmiah yang mengatakab bahwa micin memengaruhi tingkat kecerdasan seseorang. Pada faktanya, beberapa negara yang tinglat konsumsi micinnya tinggi tetap memiliki orang-orang dengan kecerdasan tinggi.

Negara mana sajakah? Lalu bagaimana asal usul pembentukan MSG atau micin?

LANJUTKAN MEMBACA KLIK DI SINI YA!

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!