9 Resep Dessert Natal Terbaik Ukuran 9x13 untuk Perayaan Bersama Keluarga & Orang Terkasih

Memilih hidangan penutup makan malam Natal seringkali membuat Bunda bingung. Namun, tak perlu khawatir karena kali ini Bubun akan membagikan resep dessert ukuran 9 x13 yang mudah dibuat.

Makan malam Natal tampaknya telah menjadi tradisi yang dinantikan untuk merayakan momen spesial bersama keluarga dan orang terkasih, Bunda.

Momen ini pun identik dengan beragam hidangan lezat yang disajikan secara khusus, terutama dessert-nya. Hidangan ini tak hanya melengkapi santapan, tetapi juga menambah kesan manis pada perayaan Natal.

9 Resep dessert Natal terbaik ukuran 9 x 13

Dilansir dari laman AllRecipes, berikut beberapa resep dessert yang dapat Bunda bikin di rumah dengan mudah:

1. Resep scotcharoos

Bahan:

• 1 sdm mentega tawar, atau sesuai kebutuhan
• 1 1/2 cangkir selai kacang
• 1 cangkir sirup jagung ringan
• 1 cangkir gula pasir
• 6 cangkir sereal beras renyah
• 1/2 cangkir keping cokelat semi-manis
• 1/2 cangkir keripik butterscotch

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan. Olesi loyang ukuran 9 x13 inci dengan mentega secukupnya. Lalu, sisihkan.
2. Campurkan selai kacang, sirup jagung, dan gula dalam panci besar. Masak dan aduk di atas api sedang hingga selai kacang meleleh. Didihkan campuran tersebut, angkat panci dari api.
3. Masukkan sereal beras, aduk hingga tercampur rata.
4. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan dengan tangan yang sudah diolesi dengan mentega.
5. Lelehkan keping cokelat dan keping butterscotch dalam panci sedang di atas api sedang-kecil, aduk hingga merata. Sebarkan di atas batang.
6. Dinginkan sepenuhnya, sekitar 20 menit, sebelum dipotong menjadi 24 bagian berbentuk persegi.

2. Resep Italian tiramisu

Bahan:

• 6 cangkir telur
• 1 cangkir gula pasir
• 453 gram keju mascarpone
• 6 putih telur, kocok hingga kaku
• 1/4 cangkir krim kental 3 sdm kirschwasser
• 1 1/4 cangkir kopi seduh kental, dingin
• 25 kue ladyfinger
• 1 sdm bubuk kakao tanpa pemanis

Cara membuat:

1. Dalam mangkuk sedang, kocok kuning telur dan 1/3 cangkir gula. Dengan menggunakan sendok kayu, masukkan keju mascarpone, putih telur yang sudah dikocok, krim, dan kirschwasser, aduk hingga rata. Lalu, sisihkan.
2. Larutkan sisa 2/3 cangkir gula dalam kopi. Dengan cepat, untuk menghindari jenuh sepenuhnya, celupkan ujung biskuit ladyfinger ke dalam campuran kopi. Letakkan biskuit ladyfinger dalam satu lapisan di dalam loyang kaca berukuran 9 x 13 inci.
3. Oleskan lapisan campuran keju di atas biskuit ladyfinger, ulangi lapisan, dan akhiri dengan campuran keju.
4. Tutup dan dinginkan di lemari es selama beberapa jam. Taburi dengan bubuk kakao sesaat sebelum disajikan.

3. Resep cranberry bars

Bahan:

• 1 bungkus cranberry utuh
• 1 cangkir gula pasir
• 3/4 cangkir air
• 1 bungkus campuran kue kuning
• 3/4 cangkir mentega, dilelehkan
• 2 telur
• 1 cangkir oat gulung
• 3/4 cangkir gula merah muda yang dipadatkan
• 1 sdt jahe bubuk
• 1 sdt kayu manis bubuk

Cara membuat:

1. Dalam panci di atas api sedang, campurkan cranberry, gula pasir, dan air. Masak sambil sesekali diaduk, hingga semua cranberry pecah dan campuran mengental, sekitar 15 menit. Angkat dari api dan sisihkan hingga dingin.
2. Panaskan oven hingga 175 derajat Celsius. Dalam mangkuk besar, campurkan adonan kue, mentega leleh, dan telur.
3. Masukkan oat, gula merah, jahe, dan kayu manis. Sisihkan sekitar 1 1/2 cangkir adonan, dan ratakan sisanya di dasar loyang ukuran 9 x 13 inci. Tekan hingga membentuk lapisan dasar yang padat, usahakan agar rata.
4. Taburkan cranberry yang sudah dingin di atas lapisan dasar. Ambil sedikit sisa adonan dan letakkan secara merata di atas cranberry.
5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga bagian atasnya berwarna cokelat muda, selama 35-40 menit. Dinginkan dalam loyang selama kurang lebih 40 menit, sebelum dipotong menjadi 24 batang.

4. Resep orange-gingerbread cheesecake bars

Bahan:

• 2 1/2 cangkir tepung serbaguna
• 2 sdt jahe bubuk
• 1 1/2 sdt kayu manis bubuk
• 1 sdt soda kue
• 1/2 sdt cengkeh bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1/4 sdt bubuk allspice
• 1/4 sdt garam
• 3/4 cangkir gula merah tua yang dipadatkan
• 1/2 cangkir mentega tawar, dilunakkan
• 1 telur
• 1 sdt ekstrak vanili
• 1/2 cangkir molase

Bahan isi keju:

• 2 bungkus keju krim, dilunakkan
• 1/2 cangkir gula pasir
• 1 sejumput garam
• 2 telur
• 1 1/2 sdt ekstrak vanili
• 1 sdt parutan kulit jeruk

Cara membuat:

1. Panaskan oven 175 derajat Celsius. Lapisi loyang berukuran 9 x 13 inci dengan kertas roti secukupnya hingga ada bagian yang menjuntai di semua sisi. Olesi kertas roti dengan sedikit minyak.
2. Campurkan tepung terigu, jahe, kayu manis, soda kue, cengkeh, pala, allspice, dan garam dalam mangkuk besar hingga tercampur rata.
3. Kocok gula merah dan mentega dalam wadah terpisah menggunakan mixer listrik hingga lembut dan mengembang. Tambahkan telur dan ekstrak vanili, lalu kocok hingga tercampur rata. Masukkan molase.
4. Tambahkan campuran tepung ke dalam campuran mentega dalam 3 tahap terpisah, aduk hanya sampai tercampur rata. Adonan akan cukup kental.
5. Tekan 2/3 bagian adonan dengan kuat dan merata ke dasar loyang yang telah disiapkan, gunakan tangan yang telah ditaburi tepung untuk mencegah lengket.
6. Kocok krim keju, gula, dan garam, untuk isian dalam mangkuk besar hingga benar-benar halus dan mengembang.
7. Tambahkan telur, satu per satu, aduk rata setelah setiap penambahan. Campurkan ekstrak vanili dan parutan kulit jeruk.
8. Tuangkan isian secara merata di atas adonan kue jahe dan ratakan dengan spatula. Taburkan sisa adonan kue jahe di atas isian dan tekan secara perlahan.
9. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga pinggirannya mengeras dan bagian tengah kue keju hanya sedikit bergoyang, selama 35-40 menit. Dinginkan sepenuhnya di dalam loyang.
10. Setelah dingin, keluarkan dari loyang menggunakan kertas roti sebagai pegangan dan potong menjadi beberapa bagian.

5. Resep brooke’s best bombsheel brownies

Bahan:

• 3 cangkir gula pasir putih
• 1 cangkir mentega, dilelehkan
• 1 sdm ekstrak vanili
• 4 telur
• 1 1/2 cangkir tepung serbaguna
• 1 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
• 1 sdt garam
• 1 cangkir keping cokelat semi-manis

Cara membuat:

1. Panaskan oven hingga 175 derajat Celsius. Olesi loyang berukuran 9 x 13 inci dengan sedikit minyak.
2. Campurkan gula, mentega leleh, dan vanili dalam mangkuk besar. Masukkan telur satu per satu, aduk rata setelah siap penambahan, hingga tercampur sempurna.
3. Ayak tepung terigu, bubuk kakao, dan garam ke dalam mangkuk besar terpisah. Secara bertahap, aduk campuran tepung ke dalam campuran telur hingga tercampur rata, lalu masukkan kepingan cokelat.
4. Tuangkan adonan secara merata ke dalam loyang yang telah disiapkan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga bagian atas kering dan pinggirannya mulai terlepas dari sisi loyang, kurang lebih selama 35-40 menit.
5. Biarkan dingin sepenuhnya sebelum dipotong menjadi 24 bagian berbentuk persegi. Lalu, sajikan.

6. Resep world’s best oreo fudge

Bahan:

• 3 cangkir gula pasir putih
• 3/4 cangkir mentega
• 2/3 cangkir susu evaporasi
• 2 cangkir keping cokelat putih
• 1 stoples krim marshmallow
• 1 sdt ekstrak vanili
• 1/2 cangkir biskuit sandwich cokelat yang dihancurkan
  
• 1 cangkir biskuit sandwich cokelat yang dihancurkan

Cara membuat:

1. Lapisi loyang ukuran 9 x 13 inci dengan kertas roti. Lalu, sisihkan.
2. Rebus gula, mentega, dan susu evaporasi dalam panci berdasar tebal hingga mendidih, aduk terus. Masak dan aduk sambil mendidih hingga tercampur menjadi halus, 3-5 menit.
3. Angkat panci dari api. Masukkan kepingan cokelat putih dan krim marshmallow hingga meleleh, lalu aduk rata dengan vanili.
4. Masukkan 1/2 cangkir biskuit yang sudah dihancurkan hingga tercampur rata. Oleskan fudge ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
5. Taburkan 1 cangkir biskuit yang dihancurkan secara merata di atasnya. Tekan biskuit yang dihancurkan perlahan ke dalam fudge. Dinginkan pada suhu kamar hingga mengeras, lalu potong menjadi persegi kecil untuk disajikan.

7. Resep peanut butter bars

Bahan:

• 2 cangkir remah biskuit graham
• 2 cangkir gula halus
• 1 cangkir mentega atau margarin, lelehkan
• 1 cangkir selai kacang
• 1 1/2 cangkir keping cokelat semi-manis
• 4 sdm selai kacang

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan. Campurkan remahan biskuit graham, gula halus, mentega atau margarin, dan satu cangkir selai kacang dalam mangkuk sedang hingga tercampur rata.
2. Tekan secara merata ke dasar loyang ukuran 9 x 13 inci yang tidak diolesi minyak.
3. Masukkan keping cokelat dan empat sendok makan selai kacang ke dalam mangkuk tahan microwave. Panaskan dalam microwave dengan daya tinggi, aduk setiap 15 detik, hingga halus.
4. Oleskan campuran tersebut di atas adonan dasar. Dinginkan di lemari es setidaknya selama 1 jam sebelum dipotong menjadi 12 bagian persegi.

8. Resep chocolate éclair dessert

Bahan:

• 2 bungkus biskuit graham individual
• 3 cangkir susu dingin
• 2 bungkus campuran puding vanila instan
• 1 wadah krim kocok beku, yang telah dicairkan
• 1 bungkus krim cokelat siap pakai

Cara membuat:

1. Lapisi bagian bawah loyang berukuran 9 x 13 inci dengan satu lapisan biskuit graham. Campurkan susu dingin dan puding dalam mangkuk besar, kocok cepat selama 2 menit.
2. Campurkan krim kocok ke dalam adonan puding hingga tercampur rata.
3. Oleskan 1/2 bagian campuran puding di atas lapisan biskuit graham. Lapisi bagian atas dengan lapisan biskuit graham lagi. Tutupi dengan sisa puding. Lapisi bagian atas dengan lapisan biskuit graham terakhir.
4. Olesi lapisan paling atas dengan krim cokelat.
5. Dinginkan di lemari es setidaknya selama 2 jam sebelum disajikan. Ini akan memberi waktu pada biskuit graham untuk melunak.

9. Resep chocolate tom thumb bars

Bahan:

• 1 cangkir mentega putih
• 1/2 cangkir gula pasir
• 1 1/2 cangkir gula merah
• 3 telur putih dan kuning telur dipisahkan
• 1 sdm air dingin
• 1 sdm ekstrak vanili
• 2 cangkir tepung serbaguna
• 1 sdm soda kue
• 1/8 sdt garam
• 1 bungkus keping cokelat semi-manis

Cara membuat:

1. Panaskan oven 175 derajat Celsius. Olesi loyang ukuran 9 x 13 inci dengan mentega. Dalam mangkuk sedang, campurkan mentega putih, gula pasir, 1/2 cangkir gula merah, dan kuning telur.
2. Aduk hingga merata dengan air dan vanili. Dalam mangkuk terpisah, ayak tepung terigu, soda kue, dan garam. Campurkan dengan campuran telur dan gula, aduk hingga merata. Masukkan keping cokelat.Tekan adonan ke dasar loyang yang telah disiapkan.
3. Dalam mangkuk besar dari kaca atau logam, kocok putih telur hingga mengembang lembut. Secara bertahap tambahkan 1 cangkir gula merah, terus kocok hingga putih telur mengembang kaku. Oleskan meringue di atas adonan dasar, tutupi sepenuhnya.
4. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga meringue mengembang dan berwarna cokelat muda, sekitar 15-20 menit. Biarkan dingin sebelum dipotong menjadi batangan.

Nah, itulah beberapa resep dessert Natal yang dapat Bunda bikin dengan ukuran 9 x 13. Selamat mencoba, ya, Bunda.

Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar dan klik di SINI. Gratis!