7 Kombinasi Makanan yang Bisa Menyebabkan Keracunan

Tahukah Bunda? Kebanyakan orang mungkin mengalami masalah pencernaan, meskipun sudah makan makanan yang sehat. Namun, perlu diketahui bahwa hal ini dapat disebabkan kombinasi makanan tertentu.

Masalahnya bukan apa yang dimakan, melainkan bagaimana Bunda mencampurkannya di satu piring.

Ternyata, beberapa kombinasi makanan andalan diam-diam berselisih satu sama lain di dalam usus. Makanan yang saling bertabrakan ini dapat memperlambat pencernaan, menyebabkan fermentasi, dan membuat tidak sehat.

Jadi, jika tubuh merasa sedikit tidak enak belakangan ini, hindari terburu-buru menghilangkan seluruh kelompok makanan atau memulai detoksifikasi lagi. Solusi sebenarnya mungkin sesederhana mengganti pasangan makanan.

7 Kombinasi makanan yang menyebabkan keracunan

Agar terhindar dari penyakit atau keracunan, berikut kombinasi makanan tertentu yang perlu Bunda hindari:

1. Susu dan buah jeruk

Dilansir dari laman Times of India, susu secara luas dianggap sebagai minuman kesehatan, tetapi memadukannya dengan buah-buahan asam seperti jeruk, lemon, atau nanas dapat menimbulkan masalah.

Asam sitrat dapat menyebabkan susu menggumpal di perut, yang menyebabkan rasa tidak nyaman, kembung, atau bahkan mual ringan dalam beberapa kasus.

Kombinasi ini dianggap tidak cocok karena mengganggu ritme pencernaan alami tubuh dan dapat menyebabkan pembentukan toksin jika dikonsumsi berulang kali.

2. Daging dan susu

Menggabungkan daging dengan produk susu, seperti keju pada burger atau saus krim pada ayam, dapat mengganggu sistem pencernaan.

Kedua bahan kaya protein ini membutuhkan enzim yang berbeda untuk dipecah dengan baik. Ketika dikonsumsi bersamaan, tubuh harus bekerja lebih keras untuk mencernanya, yang menyebabkan rasa berat, kelelahan setelah makan, atau ketidaknyamanan pencernaan.

3. Yoghurt dan buah

Kedengarannya mungkin seperti camilan sehat. Namun, mencampurkan yoghurt dengan buah-buahan, terutama jeruk dan lemon, dapat mengganggu pencernaan.

Kombinasi ini tidak cocok dan dapat menimbulkan racun dalam tubuh. Gula alami dalam buah dapat mengganggu bakteri baik dalam yogurt, mengurangi manfaat probiotiknya, dan menyebabkan kembung atau gas bagi seseorang yang sensitif.

4. Kentang dan protein

Dilansir dari laman Economic Times, makanan bertepung seperti kentang dan yang kaya protein seperti ayam atau steak membutuhkan enzim yang berbeda untuk dicerna.

Kentang membutuhkan kondisi basa, sementara protein membutuhkan kondisi asam. Jika dikonsumsi bersamaan, ketidakcocokan ini dapat memperlambat pencernaan, menyebabkan gas, kembung, dan rasa berat.

Seiring waktu, kombinasi ini juga dapat memengaruhi kesehatan metabolisme dan tingkat energi Bunda.

5. Pisang dan puding

Dilansir dari laman detikcom, mengonsumsi pisang dan puding akan membuat perut buncit, memperlambat kerja otak dan meningkatkan produksi racun.

Selain itu, efek samping lainnya adalah mengantuk selama beberapa waktu. Namun, pada bayi, kasusnya mungkin bisa berakibat lebih fatal.

6. Susu dan pisang

Kombinasi ini umum ditemukan dalam smoothie dan minuman pasca-olahraga, tetapi dianggap berat dan lambat dicerna.

Kedua makanan ini secara alami bersifat dingin dan manis, yang dapat mengganggu keseimbangan metabolisme jika dikonsumsi terlalu sering.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kombinasi ini dapat memperlambat pencernaan, terutama bagi orang dengan perut sensitif atau memiliki masalah pencernaan.

7. Roti putih dan selai stroberi

Dilansir dari laman CNN Indonesia, perpaduan makanan yang satu ini biasanya dijadikan menu sarapan simpel bagi banyak orang. Meskipun demikian, roti putih dan selai stroberi tidak boleh dikonsumsi secara bersamaan.

Kombinasi makanan tinggi gula untuk memulai hari dapat membuat Bunda makan berlebihan. Saat memulai hari tanpa protein dan sedikit lemak, Bunda mungkin rentan makan berlebihan di sisa hari karena tubuh berusaha memenuhi nutrisi.

Nah, itulah beberapa kombinasi makanan dan minuman yang mungkin perlu Bunda hindari karena dapat menyebabkan keracunan. Semoga bermanfaat, ya, Bunda.

Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar dan klik di SINI. Gratis!